一般財団法人環境イノベーション情報機構

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環境さんぽ道

環境さんぽ道

様々な分野でご活躍されている方々の環境にまつわるエッセイをご紹介するコーナーです。


環境さんぽ道は、様々な分野でご活躍されている方々の環境にまつわるエッセイをご紹介するコーナーです。
平成24年(2012年)から平成30年(2018年)まで毎年、4人〜5人のエッセイストの方に毎月交替で登場していただきました。

平成30年(2018年)


平成29年(2017年)


平成28年(2016年)


平成27年(2015年)


平成26年(2014年)


平成25年(2013年)


平成24年(2012年)

小飼 一至さん

小飼 一至さん
株式会社プリンスホテル シェフソムリエ。2007年〜2010年 国際ソムリエ協会(A.S.I.)会長を務める。2010年 社団法人日本ソムリエ協会名誉会長就任。

加茂 文彦さん

加茂 文彦さん
マンダリン オリエンタル 東京 シェフソムリエ。本ソムリエ協会 理事。1993〜1998年 パリの三ツ星レストラン「リュカ・キャルトン」ソムリエ