食品中カドミウムに関する第２回意見交換会を開催へ

　厚生労働省と農林水産省は２００４年６月９日１４時から１６時３０分まで、東京・霞が関の農林水産省講堂で、食品に含まれるカドミウムに関する第２回意見交換会を開催することを決め、出席者１００名の募集を開始した。
　今回の検討会は、２００４年６月に開催されるコーデックス委員会第２７回総会で、食品中カドミウムの国際基準値検討が行われることにちなみ、基準値検討の動向や日本でのカドミウムのリスク管理の現状について多くの人に理解を深めてもらうことが目的。
　なお、出席希望者は、所定の応募様式に必要事項を記入のうえ、２００４年６月７日１２時までにファックスかメールで申し込むことが必要。希望者多数の場合は先着順で出席者を決定する。

（注１）ＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品規格委員会のこと。同委員会は消費者の健康保護、公正な食品貿易を推進することを目的とした機関。【厚生労働省，農林水産省】