コーデックス委員会の副委員長に吉倉廣氏が選出

　２００３年６月３０日から７月７日までローマで開催されていたＦＡＯ／ＷＨＯ合同食品規格計画のコーデックス委員会総会で、同委員会の副委員長の１人に国立感染症研究所所長吉倉廣氏が選出された。
　副議長への日本人の選出は初めてだが、吉倉氏は４年間にわたりコーデックス委員会バイオテクノロジー応用食品特別部会で議長を務めた実績がある。
　なお同委員会の副議長の定員は３名で、吉倉氏のほか、タンザニアのクロード・モサ氏、カナダのポール・マイヤー氏も同時に選出されている。
　コーデックス委員会は各国の食品規格を統一し、消費者の健康保護、公正な食品貿易を推進することを目的とした機関。１９６２年に設立され、現在約１６０か国が参加。計２９部会があり、その中で食品中のカドミウム、水銀などの汚染物質基準値検討なども進められている。【厚生労働省】