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イベント情報アニマルトレッキングとジビエ料理体験ツアー

アニマルトレッキングとジビエ料理体験ツアー

【カテゴリ】 自然環境 野生動植物

【開催日】2010.02.20

【開催地】岐阜県


【募集期間】| 2010.02.01〜2010.02.19
ひだの未来の森づくりネットーク主催
第3回 森を知る日帰りバスツアー

◆アニマルトレッキングとジビエ料理体験ツアー◆

「見て、知って、学ぶ」森を知るツアーに参加してみませんか。今回は、飛騨の冬の森をテーマに銀世界の森を訪ねます。飛騨の猟師を講師にお招きし、冬の森やそこに暮らす動物たちのお話をききます。また、実際にかんじきを履いて冬の森を歩き、動物たちの痕跡などを探します。なかなか味わえない森の恵み=ジビエ料理体験と試食もトライしてみましょう。

◆講師:田中正至さん-TANAKA MASASHI-◆
NPO法人山の自然文化研究センター 理事           
飛騨猟友会員、有害鳥獣捕獲隊員、森林インストラクターなど、自然と動物に関する数多くの活動に従事されている。飛騨森林管理署勤務時は、飛騨各地の森を守り育て、退職した現在も「穂高の森」など、飛騨の森を守り育てる活動に取り組んでいる。

[開催日] 2010年2月20日(土)
[ 会 場 ] モンデウス飛騨位山スノーパーク(岐阜県高山市)
[参加費] 1,000円(昼食代)
[ 対 象 ] 一般(お子様は小学生以上、保護者同伴)
[ 定 員 ] 先着50名

[スケジュール(予定)]
10:00  猟師さんのお話 「もりとどうぶつ」
          ・・・ 飛騨の森に棲む野生動物を、剥製などで紹介
11:00  ジビエ料理つくり 
          ・・・ おいしいレシピだけでなく、さばき方も伝授!
12:00  昼食(ジビエ料理のメニューは当日のお楽しみ)
13:00  アニマルトレッキング 
         ・・・ かんじきで雪の森を約1時間半歩きます
14:30  薪ストーブあったか体験 
15:00  解散(貸切バス出発)

[集合・解散地]
@現地集合 (集合10:00 解散15:00)
A高山駅集合 貸切バス (集合9:00 解散16:00)
B下呂総合庁舎駐車場 貸切バス (集合9:00 解散16:00)
C道の駅白川郷駐車場 貸切バス (集合8:00 解散17:00)

◆ジビエ料理◆
日本人にはあまり馴染みがないと思いますが、狩猟による鳥獣肉をジビエといいます。真冬のフランス・ヨーロッパ各国は知る人ぞ知るジビエ料理天国です。

◆お申し込み◆
ひだの未来の森づくりネットワーク 事務局((NPO法人白川郷自然共生フォーラム内)
名前、住所、連絡先、年齢、参加人数、[集合・解散地@ABC]をお知らせ下さい。
※お申し込み後、詳細のご案内を郵送いたします。

e-mail hida.mirai.mori.net@gmail.com
tel 05769-6-1380

協力:NPO法人ひだ位山ふるさと学校、モンデウス飛騨位山スノーパーク       
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※この事業は、国土緑化推進機構の緑の募金事業の支援を受けて実施しています。

【登録日】2010.02.01

[NPO法人 白川郷自然共生フォーラム]今後のイベント

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【登録日】 2010.02.01

【登録者】白川郷自然共生フォーラム