環境Q&A

私は現在，でんぷんを含む排水の再利用について検討しており，
酒造業の排水が適していると考えているのですが，排水中の
でんぷん含有量がわかるような成分内訳のデータはないのでしょうか．
もしくはCOD等からでんぷん量を推測する方法はないでしょうか．

ご存じの方いらっしゃればよろしくお願いします．