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環境Q&A

食品衛生法の有機リン 

登録日: 2008年03月26日 最終回答日:2008年04月01日 水・土壌環境 その他(水・土壌環境)

No.27392 2008-03-26 08:16:15 ZWl6a56 むら

食品衛生法の方法で有機リンを初めて分析することになりましたが、社内に文献がなく、方法が分からなくて、上司に聞いても分からなくて困っています。

上司が言うには、「昔の上水試験方法と同じはずだからネットで調べれば分かるハズ」と言われましたが、見つけられず悩んでいます。
ネットで調べたところ、吸光光度法だということだけ分かったのですが・・。
JISを調べたところ、p−ニトロフェノールを使った吸光光度法が載っていたのですが、これと同じ方法なのでしょうか?

どなたかご存知のかたがいれば、助けてください。
○○のサイトに載っているとか、○○法と同じ方法とかでもいいです。
検体がもう来ていて、ほんとに困っております・・。

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No.27393 【A-1】

Re:食品衛生法の有機リン

2008-03-26 20:28:08 火鼠 (ZWl8329

>>当社では、できませんと断れ。
お客に失礼だ。ほとんど詐欺に近い。

No.27404 【A-2】

Re:食品衛生法の有機リン

2008-03-27 07:43:04 ribero001 (ZWlb02e

食品中の有機リンの検査でしたら
厚生労働省:分野別施策[残留農薬]を参照下さい。

[平成20年3月7日事務連絡]
食品中に残留する有機リン系農薬に係る試験法について

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/zanryu3/dl/080307-1.pdf

回答に対するお礼・補足

回答ありがとうございます。
早速、確認してみましたが、欲しい情報とは違っているようでした。
私の質問の仕方が悪くて、すみませんでした。
でも、今後に役立つ知識でしたので、参考にさせて頂きたいと思います。

No.27447 【A-3】

Re:食品衛生法の有機リン

2008-03-29 16:49:26 生物屋 (ZWl9b22

ご質問内容から推測すると、
ミネラルウォーターの有機リン分析でしょうか?

かなり前に厚生労働省の基準審査課に問合せたところ、
分析法の複写を頂けましたよ。
問い合わせてみてはいかがですか?

回答に対するお礼・補足

そうです。飲用適の水の分析、26項目の有機リンです。
問い合わせてみます。
ありがとうございました。

No.27475 【A-4】

Re:食品衛生法の有機リン

2008-04-01 15:20:09 としけい (ZWlb033

厚生労働省のHP内、法令等データベースで下記の告示を検索すると、詳しい検査法がわかります。
(最近、私も調べたので。)

「食品、添加物等の規格基準の一部改正について」(平成五年11月29日告示)

検体がきているとの事ですが、サンプルの保存方法など、大丈夫ですか?

回答に対するお礼・補足

とてもとても助かりました。
本当にありがとうございました。感動です。

明日、早速やってみます。
GCで分析済みで、検出されないことが分かっているので、数値は問題ないです。
悩みが解消されて本当に助かりました。
有り難うございました。

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