食品について質問です。

No.14281 2006-01-20 10:29:40 ジャック

安全であるとは、科学的にどう証明すればよいのでしょうか？
色々なご意見を聞かせてください。
よろしくお願い申し上げます。

No.14295 【A-1】

Re:食品について質問です。

2006-01-22 06:22:08 行政書士001 （

>安全ではない（有害である）ことを証明すれば、いいのでは。その証明ができない食品は安全であると推定されると思います。

回答に対するお礼･補足

ご意見ありがとうございました。

No.14298 【A-2】

Re:食品について質問です。

2006-01-22 17:15:03 無鉄砲 （

どういう状態が「安全」であるかは、人によって考えが違います。よって、科学的に証明することは、できません。
言い換えれば、人によって、どの程度のリスクを許容するか考え方が違います。また、同じ人でも、気分によって、また、呈示のされ方によって、許容できるリスクが異なるはずです。このような問題に「科学的証明」を求めるのは、科学態度ではないと思います。

ちなみに、人間にとって「食事」は、かなりリスクが高い行為のようです。長期間（＝寿命）反復継続して行われる行為であって、好き嫌いや感情に左右されるし、一定の習慣におちいりやすい。。。

回答に対するお礼･補足

そうですよね。貴重なご意見ありがとうございました。