カビ臭検査

No.30802 2009-01-06 12:46:10 ZWlbf2a パンダ

湖沼などの底質（ヘドロ）や魚体中のカビ臭（2-MIB、ジェオスミン）の検査方法を検討しています。
ヘドロは普通に溶出をしてみたり、魚体はミンチにして溶出をしたり。
そのほか、何か良い方法等はありませんか？
よろしくお願いします。

No.30816 【A-1】

2009-01-07 12:55:23 YM （ZWlba48

カビ臭（2-MIB、ジェオスミン）物質は極性がないのでバイアルビンに採取して水を適量入れヘッドスペース法で検査してみては？
ただし、内部標準法か、内標を入れることが必要でしょう。

回答ありがとうございます。
現在、水のカビ臭は固相抽出をしてGC/MSで検査しています。ヘッドスペースで検査してみましたが、カビ臭のピークが取れませんでした。