環境Q&A

皆様からの情報をお待ちしております。
現在、環境保護的な面から、国内で廃棄されている食品廃棄物について、簡単な調査を行っております。　その中で、食品廃棄物の具体的な種類についても調べている最中なのですが、なかなか良い資料が見つかりません。　例えば、
例１：稲作をしている農家からの廃棄物は、稲わらが多く国内で年間○○トン廃棄され焼却されている。
例２：製糖工場からは○○が国内で年間○○トン廃棄され○○処理している。　
例３：清涼飲料水業界のうち、オレンジジュース工場では、○○が○○が国内で年間○○トン廃棄され○○処理している。
例４：水産系缶詰工場では、○○が国内で年間○○トン廃棄され○○処理している。
　などといった内容です。
　国内で、何が、どのくらい廃棄されているのかが知りたいのです。但し、その廃棄物の大半が有効利用されており、既にそれが適当な処理がされているものは不要です。　廃棄物の処理に困っているものを探したいのです。
どなたか、WEB上ＨＰや、良い資料があれば教えていただけないでしょうか？　宜しくお願い申し上げます。