環境Q&A

No.40191 【A-1】

Re:キノンが酸性官能基に属する理由

2015-09-30 23:53:52 Nobby （ZWlcf60

テキストでは表現しにくいですが、下記の式になります。

HO-R-OH 　　→ 　　 O=R=O
（還元型） -2H+,2e- （酸化型）

　 O=R=O 　　→ 　　 HO-R-OH
（酸化型） 2H+,-2e- （還元型）

R:ベンゼン環等のアルキル基

　酸化還元の平衡反応です。　

　OHからH+(プロトン)が外れた場合酸性を示します。

化学的には上の反応式になりますが、生物学的には微生物や酵素が関係します。