食品ロス発生量の推計値（令和2年度）を公表

　環境省は、令和2年度の食品ロス発生量の推計結果を公表した。事業系食品ロスについては食品リサイクル法に基づく事業者からの報告等をもとに、家庭系食品ロスについては市町村に対する実態調査等をもとに、約 522 万トンと推計した。
　食品ロス：本来食べられるにも関わらず廃棄されている食品

　環境省では、それぞれの主体が食品ロスに関する正確で分かりやすい情報を得ることができるよう、食品ロスに関する情報を集約した「食品ロスポータルサイト」を作成・更新している。主に「消費者向け」、「自治体向け」及び「事業者向け」に分類されており、それぞれの主体が必要な情報を簡単に得られるような構成となっている。
　
　食品ロスポータルサイト（環境省）
　　https://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html
　

　詳細はプレスリリース参照。

【環境省】