コーデックス委員会の検討状況を報告厚生労働省・農林水産省第３回コーデックス連絡協議会

　厚生労働省・農林水産省では、平成１３年３月６日、第３回コーデックス連絡協議会を開催した。平成１２年９月に開催された第２回会議以降に開催されたコーデックス委員会の部会の概要、今後開催が予定される部会について説明の後、バイオテクノロジー応用食品特別部会や遺伝子組み換え食品の表示について検討している食品表示部会などの検討状況について意見交換が行われた。
　コーデックス委員会は、国際食品規格の策定を行うことを通じて、消費者の健康を守り、食品貿易における公正を確保することを目的に１９６２年にＦＡＯ（国連食糧農業機関）とＷＨＯ（世界保健機関）が合同で設立した国際政府間組織。平成１１年に遺伝子組換え食品の安全性に関する国際的な基準を策定するための「バイオテクノロジー応用食品特別部会」が設置され、日本はこの特別部会の議長国となっている。【厚生労働省】