農産物、畜産食品、パスタ類・トマト加工品の農薬残留レベルを「極めて低い」と結論

【健康・化学物質 有害物質/PRTR】 【掲載日】2002.04.02 【情報源】厚生労働省／2002.04.01 発表

　厚生労働省は平成１４年４月１日、平成１１年度の農産物中、畜産食品中のの残留農薬調査結果、平成１２年度のパスタ類・トマト加工品中の残留農薬調査結果、平成１２年度の食品中の残留農薬の１日摂取量調査結果についてとりまとめ、公表した。
　このうち国産・輸入品を含む農産物中の残留農薬検査では、全検査３９２，７５２件中、農薬を検出した割合は０．７％だった。全検査中、基準値を定めている農薬について検査した数は２４０，１３０件で、うち基準値を超えたケースは５６件（０．０２％）あった。
　また、畜産食品検査（全検査７，４２１件）では、農薬検出件数が２０件（０．２７％）、暫定基準値を超えたケースはなく、パスタ類・トマト加工品の検査では、総検査数１８，７２７件のうち、４農薬、総検査数１８件（０．１％）で農薬が検出された。
　なお、これらの結果を受け、厚生労働省では、日本で流通している農産物、畜産食品、パスタ類・トマト加工品中の農薬残留レベルは「極めて低い」と結論している。
　更に食品中の残留農薬の１日摂取量調査では、現在国民が食品を介して摂取していると推定される残留農薬量を、人の１日許容摂取量（ＡＤＩ：生涯この量を毎日とり続けても許容できる範囲の摂取量）と比較。その結果、摂取農薬量は１日許容摂取量の０．０８〜５．９６％にあたる量と判断でき、現状では安全上の問題はないとしている。【厚生労働省】