一般財団法人環境イノベーション情報機構
10月は食品ロス削減月間 フードドライブ活動に取り組む
【地球環境 地球温暖化】 【掲載日】2024.09.30 【情報源】環境省/2024.09.27 発表
環境省は、食品ロス削減月間である10月に、「デコ活アクション」の一環として、職員の家庭にある食べる予定のない食品を集め、食事に困った人へ食品を届ける団体(フードバンク)へ寄贈するフードドライブ活動に、デコ活応援団(官民連携協議会)の参画団体と連携して取り組む。未利用食品を活用する食品寄附活動は、食品ロス削減に直結するものであるほか、生活困窮者支援や食料安定供給の観点からも意義のある取組。
食品は多くの水分を含み、焼却の際には、たくさんのエネルギーを使い、多くの二酸化炭素(CO2)が発生するため、「デコ活」としても特に家庭系食品ロスの削減の取組を推進していく。
【環境省】