令和元年度「食品ロス削減推進シンポジウム」を10月に開催

　環境省は、株式会社毎日新聞社との共催で、食品ロス削減に向けた全国的な機運の醸成を図ることを目的に、食品ロス削減推進シンポジウムを開催すると発表した。

　このシンポジウムでは、食品ロス問題を長年取材されている井出留美氏の基調講演、料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀氏、お笑いコンビ「マシンガンズ」の一人で清掃会社勤務の滝沢秀一氏と、環境省・農林水産省・消費者庁の担当者等も交えたパネルディスカッション等により、食品ロス削減の意義と削減への方策を探る。

　開催日時：令和元年10月2日（水）18:30～20:30
　開催場所：毎日新聞東京本社（竹橋：パレスサイドビル）B1「毎日ホール」

　詳細はプレスリリース参照。

【環境省】