魚介類中メチル水銀のリスクについて意見交換会開催へ　東京と大阪で

【健康・化学物質 有害物質/PRTR】 【掲載日】2005.06.22 【情報源】内閣府／2005.06.21 発表

　内閣府食品安全委員会汚染物質専門調査会は、厚生労働省の依頼により検討を重ねてきた、魚介類中メチル水銀に関する食品健康影響評価をまとめるにあたって、平成１７年７月中に東京と大阪で、魚介類中メチル水銀のリスクについての意見交換会を開催することにした。
　大阪での意見交換会の会場は、北区のグランキューブ大阪（大阪国際会議場）で、開催日時は１４日１４時から１７時まで。また東京会場は港区のホテルフロラシオン青山で開催日時は１９日１５時から１８時まで。
　ともに、汚染物質専門調査会座長で東北大学医学部教授の佐藤洋氏の講演「魚介類等に含まれるメチル水銀に係る食品健康影響評価について（仮題）」とパネルディスカッションが予定されている。
　参加希望者は１１日正午までに、氏名、住所、電話番号、ＦＡＸ番号、勤務先、参加希望会場を記入の上、インターネット上の参加受付ページ（http://www.at-conference.jp/risk/）か、「食品に関するリスクコミュニケーション」事務局（ＦＡＸ：０４８−７１８−１１５１、住所：〒３４４−０１１２埼玉県北葛飾郡庄和町西金野井１７４５）までＦＡＸ、郵送のいずれかで申し込むことが必要。先着順で参加者を決定する。 　
　なお今回の食品健康影響評価は、厚生労働省が１５年に策定した、魚介類を通じてのメチル水銀摂取に関する妊婦向け「注意事項」の見直しを目的とし、１６年７月に厚生労働省から食品安全委員会に評価が依頼されたもの。
　農林水産省の「魚食と健康」のページの情報によると、一般的な日本人は体内にとりこんでいる水銀（１人１日８．４マイクログラム）の約８８％を魚介類を通して摂取している。【内閣府　食品安全委員会】