一般財団法人環境イノベーション情報機構
山里の暮らし体験ツアー 昔ながらのみそづくり
南アルプスの麓・早川町でみそづくりをしてみませんか。
杵と臼をつかって豆をつぶし、麦と米の二つの糀（こうじ）と塩だけで仕込む昔ながらの無添加味噌です。
豆は県内産、お水は南アルプスの山の水。毎年仕込んでいる地元在住の早川和子さんのご案内で一緒に作るので初心者の方でも安心。
ひと手間かかけて仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき、ご自宅で熟成する様子をお楽しみください。
日程
2016年1月23日（土）〜24日（日）
料金
大人：14,000円（1泊3食・温泉付）
※参加料には、消費税、ヘルシー美里宿泊代（1泊2食）、2日目昼食、プログラム費、傷害保険料を含みます。
※ヤマセミクラブ、早川サポーターズクラブ会員は割引があります
募集人数
16名
対象
中学生以上（中学生は保護者同伴）
スケジュール
（予定）
１日目
12：00 チェックイン
13：00 はじめの会
早川町（山里）の暮らしと味噌とのつながりが見える集落散策
味噌作り準備
夕食
2日目
8：00 朝食
9：00 みそづくり
12：00 昼食
14：00 解散
お申し込み方法
参加者のお名前・年齢、ご住所・電話番号を電話、FAX、メール、エコツアー予約ページにてお知らせください。
お申し込み締め切り
2016年1月20日（水）（定員になり次第締切）
その他
・ご参加人数やグループ数の関係上、お部屋は相部屋になる可能性があります。ご了承ください。
・お申し込み受付後に、当日のスケジュール、持ち物などを記載した 「旅のしおり」をお送りします。
・当日のスケジュールやプログラム等は天候や参加人数などにより変更になる場合があります。
・「下部温泉駅」または「飯富停留所」からの送迎をご希望の方は事前にご連絡ください。
・その他ご不明な点はお問い合わせください。
お申し込み
お問い合わせ
Tel：0556-48-2621 Fax：0556-48-2622
【登録日】2015.12.09