一般財団法人環境イノベーション情報機構
都民向けテーマ別環境学習講座【第2回】食品ロスをおいしく減らそう
【募集期間】| 2022.10.24〜2022.11.26 資源を無駄にしないことで廃棄ゼロを目指すサーキュラーエコノミー（循環型経済）。
その視点を踏まえ、「買い物・調理・食事・片付け」の各場面で食品ロスを減らす工夫を、
講師によるクッキングのデモンストレーションや解説を通じて、
楽しく学んでいただきます！。
日 時 令和４年11月26日（土曜日）13：30〜15：00
実施方法 Zoomを使用したオンライン開催
定 員 なし
参 加 費 無料 ※ただし、通信料等は自己負担となります。
申込方法 ↓当日のお申し込みはこちら↓
https://www.tokyokankyo.jp/30107.html
※当日申し込み者には講座終了後、追ってアーカイブ配信(期間限定)のご連絡をいたします。
※お申込みされた方には、登録完了メールが届きます。
登録完了メールにはZoom Webinar視聴用URLが記載されておりますので当日はそちらからアクセスし、ご視聴ください。
申込期限 令和４年（2022年）11月26日（土）11：00
内 容
◆講義「食品ロスをおいしく減らそう」
講師：東京聖栄大学附属調理師専門学校教員
村上 匡 氏
講師紹介
西洋料理実習や調理学などを担当。都内レストランなど複数の飲食店で研修を積み現在に至る。
調理に関する幅を広げるために仕事をする傍ら大学に通い栄養学を学ぶ。
学校が所在する葛飾区に協力する事業を多数実施。
おいしさの視点を見失わず家庭の食品ロスを減らす方法を発信することを大切にしている。
注意事項
※WEB会議ツールのZoomを使用します。
※セミナー終了後、アンケートのご案内メールを送らせていただきますので、
アンケートへのご協力もよろしくお願いいたします。
【登録日】2022.10.28