かおり

においには、好ましくない環境である不快な悪臭などの「臭い」と、好ましい環境である快適なよいにおいである「かおり」がある。

こうした整理の背景として、環境の快適性の確保、創造にあたって、快適なかおり環境の実現が重要であるとの考え方が潮流にある。

なお、「かおり環境」とは、「不快な臭いのない状況で、自然のかおりや地域の文化・歴史等に関わるにおいに接し、快適感を得ることができるような環境」とされている。