仙台市　生ごみ減量を呼びかけ　啓発用DVD・パンフ作成

【ごみ･リサイクル ごみ処理】 【掲載日】2014.02.04 【情報源】地方自治体／2013.12.12 発表

　仙台市は、生ごみの減量を呼びかけるため、生ごみ減量のポイントを紹介するDVDと、食材の使い切り料理などを紹介するパンフレットを作成した。
　DVD「レッツトライ！3つの『きる』で、生ごみ減量！」では、毎日の生活の中で簡単に生ごみを減らすためのポイントとして、「食材は使いきる」「料理は食べきる」「ごみに出すときには水気をきる」の3つの「きる」を強調。買い物時の工夫や食材に合った保存方法、賞味期限と消費期限の違いなどを紹介している。市民センターや市立小学校などへ配布するほか、市ごみ減量推進課、リサイクルプラザ、各区の環境事業所で貸し出す。
　パンフレット「ワケルファミリーのエコレシピ帳」は、昨年8月に募集した生ごみを減らす「エコレシピ」に応募された料理17点の中から、優秀作品12点を選び1冊にまとめた。市役所1階の市民のへや、区役所総合案内、市民センターなどで配布する。
　DVDとパンフレットの内容は、市のごみ減量・リサイクル情報サイト「ワケルネット」（ http://www.gomi100.com/ ）でも見ることができる。　環境局ごみ減量推進課　TEL：022-214-8229　【仙台市】