一般財団法人環境イノベーション情報機構
農水省 第5回地産地消給食等メニューコンテスト結果を公表
【地球環境 地球温暖化】 【掲載日】2012.10.23 【情報源】農林水産省/2012.10.23 発表
農林水産省は、平成24年10月23日、第5回地産地消給食等メニューコンテストの審査結果を公表した。地球温暖化について考え行動する日であるクールアース・デーを契機として、地産地消の取組を一層推進するため、生産者との交流促進や食育等の取組を行いながら、地元産の農林水産物を食材に工夫を行っているメニューについて募集を行っていたもの。
都道部県等を通じて応募のあった151件のメニューから9月6日に開催された審査委員会おいて選考され、農林水産大臣賞2件、文部科学大臣賞1件、食料産業局長賞5件、審査委員特別賞3件を決定したもの。
学校給食・社員食堂部門では、有限会社 タカノ(Kitchen Boo)(福井県)が農林水産大臣賞を、砺波市学校給食センター(富山県)が文部科学大臣賞をそれぞれ受賞した。また、外食・弁当部門では、有限会社 伊豆沼農産(宮城県)が農林水産大臣賞を受賞した。【農林水産省】