第2回「食品産業もったいない大賞」受賞者決定

　一般社団法人日本有機資源協会は、第2回「食品産業もったいない大賞」の農林水産大臣賞、食料産業局長賞など各賞の受賞者を決定したと発表。地球温暖化・省エネルギー対策を促進する取組を推進するため、食品関連事業者の持続可能な発展に向け、原材料・資源の有効利用、食品廃棄物・容器包装廃棄物・温室効果ガスの排出削減、省エネルギー対策等、顕著な実績を挙げている企業、団体及び個人を表彰しており今回が2回目となる。農林水産大臣賞受賞者は、スターバックスコーヒージャパン株式会社、株式会社メニコンによるコーヒー豆かすリサイクル（牛の飼料化）の取組が受賞した。
　表彰式は、平成27年3月5日（木曜日）にTKP赤坂駅カンファレンスセンターにおいて開催される。【農林水産省】